Как увеличить доходность заведения с помощью интерьерных решений?

04-04-2024

Определившись с основной идеей, можно двигаться дальше. Исследовав все особенности психологии покупателя, можно приступать к проектированию интерьера. На этапе разработки планировочных решений важно правильно разделить пространство на функциональные зоны. Расставлять различные элементы композиции нужно с учетом движения потенциальных клиентов заведения. Композиционные центры должны привлекать к себе внимание и вызывать нужные эмоции у клиентов. Весь процесс подробно описать нельзя. На каждом этапе разработки интерьера есть свои тонкости.

Приведем краткую последовательность действий по созданию интерьера, который будет продавать:

1. Определяем целевую аудиторию заведения и изучаем ее психологические особенности;

2. Выбираем позиционирование и оговариваем бюджет будущего заведения в соответствии с представлениями целевой аудитории

3. Разрабатываем концепцию заведения (на этом этапе нужно придумать уникальную особенность вашего заведения, которая будет отличать его от конкурентов).

4. Определяемся с планировкой помещения, обозначаем места привлечения внимания клиентов и пути перемещения.

5. Создаем дизайн-проект с комплектом чертежей для строителей.

6. Приступаем к ремонтным работам, при этом осуществляем авторское курирование объекта, участвуем в подборе отделочных материалов исходя из запланированного бюджета.

7. Подбираем обслуживающий персонал и разрабатываем уникальное меню для заведения.

8. Разрабатываем стратегию информирования и привлечения целевой аудитории в новое заведение. Также составляем план дальнейшего взаимодействия с целевой аудиторией (придумываем систему бонусов, различных акций и скидок).

9. Устраиваем грандиозное открытие заведения с соответствующим оформлением.

Такая последовательность действий поможет вам достичь заветной цели. Исключив хоть один пункт из списка, вы рискуете затянуть раскрутку проекта на неопределенный срок.

1 2 34